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圣诞将至,看到各色的圣诞装饰已早早呈现,怎么能少得了姜饼呢?给家里的小朋友一人一份,比礼物更惊喜噢!
原味菜品口味烤主要工艺一小时所需时间简单制作难度电烤箱 所用厨具食材明细低筋粉330克肉桂粉1.5克生姜粉4克黄油40克牛奶40克蜂蜜50克全蛋液25克太古黄金幼砂糖50克
1. 材料备齐过称2. 将低粉,生姜粉,肉桂粉混合均匀3. 将黄油隔水溶化4. 黄油中加入剩余材料混合均匀5. 将2.4混合在一起拌匀,和成面团,放入冰箱冷藏半小时6. 将面团擀成3mm厚的面皮,用叉子扎些小孔7. 用喜欢的模具定型,刷上蛋清,入预热烤箱180度15分钟即可8. 用色装袋打包
圣诞姜饼做法小贴士
面团不能太软,否则不易定型 |
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