【水鱼汤的做法步骤图，水鱼汤怎么做好吃】深圳虎荣

泗洪网

水鱼汤的做法                                                                  
烧一锅开水然后把整只水鱼放入开水中，汤死后从网袋中取出，由于比较残忍，建议还是拿去市场给专业人士处理会比较好                                                                
用小刀，把水鱼身体表面的那层黑色的东西刮掉                                                                
把处理干净的水鱼，翻过来用剪骨刀，从屁股处开始向头部剪开，后面省略过程                                                                
由于是第一次杀水鱼，被肢解后的水鱼是这样的                                                                
把鸡脚清洗干净并帮鸡脚修甲                                                                
把砍好的水鱼块与鸡脚，一块切好的瘦肉准备好，把所有材料倒入汤煲中然后开火把水烧开，期间捞走浮在汤面的血沫，完成后大火烧开转小火慢炖3小时                                                                
大火烧开并捞去浮沫                                                                
大火烧开后转小火                                                                
慢火清炖                                                          小贴士                  杀水鱼，墙裂建议拿去市场杀好，并砍件